“看营养标签，过健康生活”中国行，成都站启动仪式

依托第九届中国食品博览会的规模、声势和影响力，扩大宣传和普及营养标签相关法律法规。中国营养学会在成都世纪城新国际会展中心举办“看营养标签，过健康生活”中国行——成都站启动仪式和营养功能食品高峰论坛。
“看营养标签，过健康生活”中国行——成都站启动仪式是作为2012年8月，由中国疾病预防控制中心启动的“国家食品营养标签健康教育行动”的延伸和深化，由中国营养学会、人民日报社健康时报共同发起，旨在引导消费者了解对营养标签的知情权、选择权、监督权，理性选择健康食品；指导食品企业进行营养改善，完善营养配比，最终增强全民营养素养，减少因“吃”而导致的各类慢性病。启动仪式上由人民日报社健康时报副总编赵安平致辞，www.sd-px.com中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何梅、国家食品安全风险评估中心研究员韩军花分别对预包装食品营养标签相关法律法规进行解说。会后他们与参会者交流经验并结合企业产品自身营养成分对营养标签的修改和调整给出合理化建议，得到与会者的一致好评。为了更好的推广和宣传此次活动加强百姓和相关食品企业对“营养标签”的认识，中国营养学会还特意邀请了健康报、新华社、成都商报和华西都市报的媒体共同参会报道。
启动仪式活动结束后，营养功能食品高峰论坛随即展开。此次高峰论坛特别邀请到了四川大学的李云、吕晓华、曾果三位教授，他们围绕营养功能食品和人群营养分别进行了题为“保健食品评审和安全评价”、“人群营养和我国健康问题”、“平衡膳食与慢性病防治”的演讲，并向公众介绍了营养学术界的最新研究成果，吸引了大批参展企业和观众的关注与参与。针对消费者专家还予“营养标签”的基础概念和认知度等问题进了详细阐述。三位专家学者在论坛上还与参会者现场交流互动，为参会者就相关内容提出的问题进行答疑解惑。
   “看营养标签，过健康生活”中国行启动仪式取得了良好的效果，更全面、更有效地传播和普及相关法律法规。不仅为预包装食品企业指导和规范食品营养标签的标示，还可以使消费者通过了解食品营养组分和特征更好的选择食物并合理改善饮食结构，真正达到合理膳食。